Cara Membuat Kopi Latte ala Rumahan

Foto: Secangkir Kopi Latte (Warkasa1919/Rumahlaila.com)

Rumahlaila.com - Ada banyak pilihan menu yang bisa dipesan di Kafe dan kopi latte ini adalah salah satunya.

Kopi Latte sendiri merupakan perpaduan antara kopi espresso dan susu yang biasanya paling banyak di minati oleh penggemar kopi. Kopi latte bisa dinikmati baik dalam keadaan dingin ataupun dalam keadaan panas.

Kopi Latte hadir hadir untuk memberikan pilihan bagi yang tidak terlalu suka dengan kopi hitam pekat atau black coffee.

Para pencinta kopi memang tidak pernah kehabisan cara untuk menikmati secangkir kopi. Kopi latte sendiri 

Sejarah Kopi Latte

Berdasarkan catatan setidaknya terdapat dua versi tentang sejarah penemuan kopi latte ini.

Sebagian orang mengatakan bahwa menu kopi latte ini pertama kali dibuat oleh David Schomer, pada tahun 1980-an. David Schomer adalah seorang pria yang berasal dari Amerika Serikat, dia dikenal sebagai orang yang suka membuat pola atau lukisan pada secangkir espresso dengan cara menuangkan susu ke dalamnya.

Selain David Schomer, di waktu yang hampir bersamaan, Luigi Lupi, seorang pria asal Italia juga gemar membuat seni yang sama di atas secangkir kopi dan inilah yang oleh beberapa pencinta kopi disebut sebagai cikal bakal kopi latte seperti yang kita kenal saat ini.

Tahun 1990-an cara meracik kopi latte ini menyebar ke berbagai belahan dunia, mulai dari beberapa negara di Skandinavia hingga ke Australia. 

Kopi Latte Banyak Digemari

Tak bisa dipungkiri, bahwa kopi latte ini memang menjadi salah satu menu kopi yang paling banyak digemari. Sebab, tampilan kopi yang satu ini memang benar-benar memiliki tampilan yang berbeda kopi pada umumnya.

Pada umumnya, permukaan minuman latte ini dihiasi dengan bermacam-macam pola, sesuai keinginan si peracik kopi.

Tampilan Kopi Latte

Foto: Kopi Latte (Warkasa1919/Rumahlaila.com)

Ada banyak bentuk tampilan untuk menghiasi sajian kopi latte ini, sebut saja mulai dari bentuk hati, kelopak bunga hingga gambar beruang. 

Pola-pola yang ada di secangkir kopi latte ini dibuat dengan teknik dan proses pembuatan khusus, jadi jangan heran, untuk membuat secangkir kopi latte dibutuhkan tangan-tangan ahli si pembuat kopi.

Para penikmat kopi ini percaya bahwa, latte ini bukan hanya sekedar hidangan biasa, tapi lebih kepada seni, para pencinta kopi menyebutnya sebagai seni melukis di atas kopi (latte art). 

Lalu bagaimana cara menikmati secangkir kopi latte ini di rumah tanpa harus pergi ke kafe? Tidak perlu khawatir, Sobat tidak harus menjadi seorang barista yang handal agar bisa membuat Kopi latte ini.

Berikut ini adalah bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Simak selengkapnya di disini!

Bahan Dan Alat Membuat Kopi Latte 

1. Alat penggiling biji kopi
2. Biji kopi arabika atau robusta
3. Air panas dengan suhu 89–96 derajat celsius
4. Susu rendah lemak

• Silahkan mulai memproses kopi bubuknya menjadi espresso dengan menggunakan peralatan kopi manual atau mesin yang ada. 
• Untuk roasting sendiri bisa disesuaikan sesuai selera. 
• Untuk mendapatkan buih susunya sendiri, silahkan memprosesnya dengan mempergunakan stoples yang dipanaskan di microwave. Selanjutnya, untuk alatnya hanya diperlukan termos stainless steel,  gelas kopi, dan sendok.

Cara Membuat Kopi Latte

Setelah bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan tersedia, hal selanjutnya adalah beralih ke proses pembuatan kopi latte itu sendiri.

1. Pertama, silahkan dipersiapkan gelas kopi nya terlebih dahulu.
2. Kedua, tuangkan espresso ke dalam gelas tersebut.
3. Ketiga, silahkan masukkan susu dan buih susu yang telah dibuat sebelumnya. (Hindari menuangkan susu terlalu penuh, biar kopi tidak sampai tumpah).e
4. Kempat, kopi latte buatan sendiri pun sudah siap untuk disajikan dan dinikmati.

Foto: Kopi Latte (Warkasa1919/Rumahlaila.com)

Itulah tadi sejarah, bahan dah cara membuat kopi latte ala rumahan. Semoga bermanfaat, salam hangat dan mari ☕☕